الرئيسيةاليوميةالمنشوراتس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الاومو رايسو "اومليت البيض الكوري"

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Lee Loura
الشيف
avatar

المساهمات : 141
نقاط : 7547410
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/09/2016

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الاومو رايسو "اومليت البيض الكوري"   الأحد سبتمبر 04, 2016 9:06 pm



ومعناها أومليت بالأرز.

المكوّنات

كوبان من الأرز المطهو على البخار.
حبة من الجزر، مبروشة.
حبتة متوسطة الحجم من البصل، مفرومة فرماً ناعماً.
ربع حبة من فليفلة الرومي، خضراء مفرومة فرماً ناعماً.
ربع حبة من فليفلة الرومي، حمراء مفرومة فرماً ناعماً.
ربع حبة من فليفلة الرومي، صفراء مفرومة فرماً ناعماً
. ست بيضات.
ملعقة صغيرة من صلصة الصويا.
كاتشب للزينة.
زيت نباتيّ.

طريقة التحضير

نطهو الأرز بالطريقة الاعتياديّة، لكن يفضل على البخار وأن يكون خالياً من الزيت.
نضع الزيت في مقلاة، ونضيف له البصل، ونتركه حتّى يذبل.
نضع الخضروات جميعها بعد فرمها فرماً ناعماً جداً، فوق البصل، والكاتشب، والأرزّ، ونتركهم على النار حتّى تختلط كلّ المكوّنات.
نضع البيض في مقلاة اخرى ونقليه قليلاً، لكن لا نبالغ بالتحريك، حيث يجب أن يكون طبقة واحدة مثل الأومليت.
، ثمّ نضع الأرزّ في وسطه ونلفه جيداً مع الحذر أن لا تتفتت قطعة البيض بالخضار (الأومليت). ثم نضعه في صحن
نزين الطبق بالكاتشب ونقدمه مباشرة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Lee Yumei
الطبيبة النفسية
الطبيبة النفسية
avatar

المساهمات : 57
نقاط : 8039254
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 12/07/2016

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الاومو رايسو "اومليت البيض الكوري"   الخميس يونيو 22, 2017 11:48 pm

انتبهي لورا ايون هيوك بيحب هالوجبة بالافطار
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Saly Teuk
طبيبة التجميل
avatar

المساهمات : 32
نقاط : 7491293
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/09/2016
العمر : 23
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الاومو رايسو "اومليت البيض الكوري"   الجمعة يونيو 23, 2017 12:25 am

جربتها قبل كده وكان طعمها يجنن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل الاومو رايسو "اومليت البيض الكوري"
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى همس المشاعر :: مطبخ" لورا"-
انتقل الى: