منتدى همس المشاعر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالمنشوراتالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل صوص الشكولاتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Lee Loura
الشيف
Lee Loura


المساهمات : 141
نقاط : 19726192
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/09/2016

طريقة عمل صوص الشكولاتة  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل صوص الشكولاتة    طريقة عمل صوص الشكولاتة  Emptyالإثنين يونيو 26, 2017 8:47 pm

طريقة عمل صوص الشكولاتة  Chocolate-suace


مقادير
الكاكاو : 10 ملاعق كبيرة (بودرة / نوعية جيدة)
حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة
الزبدة : 50 غم (نصف قالب)
السكر الناعم : 4 ملاعق كبيرة (ناعم الحبيبات)
الماء : نصف كوب
طريقة التحضير
1. اخلطي الكاكاو مع الحليب في وعاء بواسطة الخقاقة.

2. أضيفي السكر واخلطي مرة أخرى.

3. أضيفي الماء بالتدريج مع التحريك حتى تتمازج المكونات وتصبح عالعجينة اللينة.

4. ذوبي الزبدة في حمام مائي ثم أضيفي خليط الشوكولاتة البودرة والسكر والحليب على الزبدة.

5. حركي المزيج واتركيه على الحمام المائي حتى تذوب ويصبح قوامه كريميا ناعما.

6. استخدمي الصوص لتزيين الكيك والحلويات كما يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة حتى يبرد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل صوص الشكولاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى همس المشاعر :: مطبخ" لورا" :: حلويات عامة-
انتقل الى: